引言:孕妈妈吃饭关系着两个人的健康,因此孕妇用餐,我们要多注意营养,其鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。以下就让我们一起来看看做法吧!
主料:榨菜40克鸡胸脯肉80克冬笋50克
辅料:木耳(干)20克调料:盐2克植物油15克香油5克
做法:
1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝,鸡脯肉洗净切成丝。
2.锅内加汤烧开,滑入鸡丝,汤沸前打尽浮沫,后加冬笋\木耳,煮约5分钟,再放榨菜,调味即可。
菜品口感:味道鲜美,汤清爽口。
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蒜蓉茄子的做法:
主料:茄子(紫皮、长)400克
辅料:香菜15克
调料:盐2克大蒜25克酱油3克白砂糖3克香油5克植物油25克花椒15克
做法:
1.茄子切段,放入盐水中浸泡5分钟,捞出,一剖为二,放入热油中炸软捞出;香菜洗净切末。
2.再用油爆一大匙花椒后,捞出花椒,放入蒜蓉炒匀,放入茄子、酱油、白糖和盐烧至入味,放入香菜末即可。
菜品口感:辛香浓郁,松软柔嫩。
中国幼儿网小编总结:为孕妈妈做饭有一定的讲究,营养一定要全面,其茄子维生素E含量高,还富含磷、铁、胡萝卜素和氨基酸,可提高机体免疫力。敬请家长们关注更多此方面的饮食吧!