什锦果羮
准备:
苹果、梨、香蕉、橘子各半个,糖莲子5颗,山楂糕10克,白糖25克,桂花少许,藕粉15克,清水适量。
DIY:
1 苹果、梨、香蕉、橘子去皮,去核,用刀切成小丁儿,放入盘中;
2 山碴糕切成同样大小的丁儿,另装碗待用;
3 藕粉用少量清水调好;
4 锅内放入清水烧开,下人白糖、糖莲子和苹果、梨、香蕉、橘子丁儿;
5 再烧开后,用小火煨一二分钟,并用调好的藕粉勾成羹;
6 最后加入糖桂花离火,拌入山楂糕丁,放阴凉处晾凉即成。
鲜桃羮
准备:
鲜桃,白糖。
DIY:
1 鲜桃刷净毛,用水洗净,放入开水中烫下,捞出剥去桃皮,剖开去掉桃核,再切成小块
2 把水倒入锅内,加入白糖,放火上烧开后,下人切好的桃块,再烧开后,用小火煨两分钟,将锅离火晾凉即成。
特点:浓浓甘甜,清凉爽口,宝宝极爱吃。
菠萝羮
准备:
鲜菠萝肉25克,红樱桃5克,冰糖5克,藕粉5克,清水适量。
DIY:
1 菠萝切成与樱桃同样大小的丁儿;
2 樱桃摘去柄,用水洗净;
3 藕粉用少许清水稀释调好待用;
4 将菠萝放入锅内,加入冰糖和适量清水置火上烧开,然后下人樱桃:
5 再烧开后,用小火煨2~3分钟,倒入调好的藕粉,边倒边搅匀,开锅后离火晾凉即成。
香蕉羮
准备:
香蕉25克,牛奶20克,白糖5克,藕粉5克,清水适量。
DIY:
1 香蕉剥去外皮,用刀切成小片;
2 藕粉用少许清水调好待用;
3 将牛奶倒入锅内,兑入少量清水,置火上烧开,然后加入香焦片,白糖;
4 再烧开后,将调好的藕粉徐徐倒入锅内搅匀,开锅后离火冷却即成。
苹果羮
准备:
苹果50克,白糖15克,藕粉5克,清水适量,鲜橘子皮一块。
DIY:
1 苹果洗净,削皮,用刀剖成两瓣儿,挖去果核,切成小碎块;
2 藕粉用少许清水调开待用;
3 将切成碎块的苹果放入锅内,加入鲜橘子皮和清水,放旺火上烧开后用小火煮4~5分钟;
4 捞出橘皮,加入白糖,倒入藕粉浆,随倒随搅,再烧开后,将锅离火晾凉即成。