1.取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟,去骨,剁碎;
2.取半个西红柿去皮,剁碎;
3.锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐;
4.吃时上锅蒸5分钟。
水果藕粉粥:
1.将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个,任选一种)切碎;
2.用奶瓶盖做量器,按一瓶盖水加半瓶 盖藕粉计算,根据小儿食量调制;
3.用中火将调好的藕粉煮熟,起锅前放入水果,稍煮即可。
注意:要自然凉,如多搅拌会变得稀;
此粥现做现吃。
海鲜蛋饼:
1.将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮,剁成泥状。
2.将一个鸡蛋打匀,根据宝宝食量用之;
3.将一小块葱头剁碎;
4.将以上原料拌在一起备用;
5.用一平底锅,放上黄油,把上述备用料摊成一个小小圆饼,抹上番茄沙司即可。
注意:用微火煎饼,且现吃现做。