材料：莴笋200克，酱油、香油、米醋、盐、味精适量。
做法：将莴笋去皮、去叶洗净，从中间剖开后切成斜片，用少许盐腌渍15分钟，沥去盐水，加酱油、米醋、香油、味精，与笋片一起拌匀即可。
特点：此菜清爽可口，适宜作早餐小菜。
中国幼儿网：http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html （饮食栏目）编辑：武侯
油拌笋片（中国幼儿网推荐宝宝健康食谱)
作者：博学源 来源：网络 更新时间：01-11
材料：莴笋200克，酱油、香油、米醋、盐、味精适量。
做法：将莴笋去皮、去叶洗净，从中间剖开后切成斜片，用少许盐腌渍15分钟，沥去盐水，加酱油、米醋、香油、味精，与笋片一起拌匀即可。
特点：此菜清爽可口，适宜作早餐小菜。
中国幼儿网：http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html （饮食栏目）编辑：武侯