红李果酱(中国幼儿网推荐宝宝营养食谱)

·配　　料:

成熟红肉李600公克
麦芽糖150公克
细砂糖120公克
柠檬1个
水250cc

·操　　作:

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

2.将洗净的红肉李对切后取出果核，再切成丁状备用。

3.将切好的水果放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

中国幼儿网：http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html （饮食栏目）编辑：武侯