功效：健脾化湿，适宜孕晚期妇女食用，可预防缺铁性贫血。
口味：味香甘甜，汁浓稠
材料：白扁豆25克，粳米60克。
配料：红糖10克。
制作：
1、将白扁豆洗净，用温水泡胀。
2、将粳米淘洗净，与扁豆一起放入沙锅，加清水，用大火烧开。
3、改用小火煮稠时，加入红糖，焖烂后趁热食用。
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小米红糖粥
原料：小米100克，红糖适量。
方法：将小米淘洗干净，放入锅内，一次加足水，以旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。食用时，放入适量红糖搅匀，盛碗即可食用（注意不要加碱，因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素）。
营养成分：热量／卡蛋白质脂396.99.1克3.1克。