功效：粥具有清热利尿，减肥之功效，饮食健康。
医疗：适用于暑热烦闷，可起到清热利尿作用。
主料：粳米100克,冬瓜50克
调料：冰糖10克
做法：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸至发涨；
2. 新鲜连皮冬瓜洗净，切成小块；
3. 将粳米和冬瓜一块放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火煮开；
4. 然后改小火煮至瓜烂粥稠，依口味适量调入冰糖即可。
方案2：
原料：冬瓜、大米、葱、排骨。
做法：冬瓜去瓤，连皮洗净，切成小方块状，大米淘洗干净，同放人锅中加水，武火煮沸，后文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。