功效：消肿退火、润肺。
医疗：治疗慢性肝炎、右胁疼痛、心烦失眠、腰酸腿软等症。
主料：黄花菜25克,香菜15克,猪肉(瘦)25克
调料：盐1克,味精1克
中国幼儿网教你做金针香菜肉片汤：
1. 先将香菜切碎，猪肉切片；
2. 炒锅加水煮沸，下肉片、金针菜略煮；
3. 最后下香菜、食盐、味精即成。
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扒金针菇
主料：金针菇200克,豌豆苗300克。
调料：盐,味精,鸡汤,色拉油各适量。
做法：
1.金针菇焯水后，加盐、味精、鸡汤调好味，扣入小碗中，上笼蒸熟。
2.豌豆苗调味炒熟后装盘；将装有金针菇的小碗扣到豌豆苗上即可。