功效：消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收。
原料：中筋面粉、鸡蛋、葱、盐。
做法：
1、将鸡蛋和面粉和成较硬面团；
2、将面团擀的尽量薄点；
3、将面皮切成细丝；
4、然后用手抓散，下锅煮即可。
教你轻松给宝宝喂面条：
喂宝宝的面条应是烂而短的，面条可和肉汤或鸡汤一起煮，以增加面条的鲜味，引起宝宝的食欲。喂时须先试少量，观察一天看宝宝有没有消化不良或其他情况。如情况良好，可加多食量，但也不能一下子喂得太多，以免引起宝宝胃肠功能失调，出现腹胀，导致厌食。
可参照下面的标准来掌握给宝宝喂面食的一日用餐量：
4-5个月：（150毫升的小碗）2/3碗烂面加两匙菜汤。
6-7个月：1/2碗烂面，加3匙菜、肉汤。
8-10个月：中、晚各2/3碗面，菜、肉、鱼泥各两匙。
11-12个月：中、晚各1/2碗面，肉、鱼、菜泥各三四匙。
1-1.5岁：中、晚各1碗面，肉、鱼、菜等适量和面搅拌。