保定欢乐海幼儿园糯米丸子
功效:补中益气,健脾养胃,止虚汗。
营养:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
原料:糯米、肉馅、生粉、生姜、葱、料酒、鸡蛋、老抽、盐、糖。
做法:
1、把肉弄成肉馅(我是在菜场加工的),肉馅要有一点点肥的,不要太多,全部瘦的,没那么滑,太多了,油腻又不健康;
2、把少量的糯米煮成糯米饭,糯米也不要太多,不过可以根据个人喜好加或减;
3、然后把糯米、肉馅、生粉、生姜、葱、少量的料酒(我妈不加),鸡蛋(根据馅料多少加),老抽少许(这样炸的时候容易上色,比较好看),盐,糖少许,作料顺时针搅拌均匀,这样容易上劲,然后用生粉加很少的水,做成水淀粉,在下锅之前把成型的肉丸过一下水,这样做可以定型,且不容易撒。
保定欢乐海幼儿园一周幼儿园饮食推荐
时 间
早 点
午 餐
午 点
一
豆浆
钙奶饼干
菠萝米饭
菠萝 大米 大黄米
贡橘
发糕
酱香鸡心
春雪鸡心
海米冬瓜
精肉 海米 冬瓜 胡萝卜
二
番薯粥
南瓜馒头
面粉 南瓜
黄瓜
自制桃酥
糯米丸子
肘肉 糯米
肉片圆葱
精肉 圆葱
三
酸牛奶
法式软面包
彩云卷
面粉 紫米面 黄米面
苹果
自制蛋糕
炒肉拉皮
精肉 大拉皮 黄瓜 胡萝卜
香菇芋头
精肉 香菇 芋头
四
豆浆
自制蛋糕
鸳鸯卷
面粉
枣柿子
榛仁酥
红烧排骨
排骨
肉丝豆芽
精肉 豆芽 青椒
五
八宝粥
手擀面
面粉
香蕉
油炸糕
肉末豆角
精肉 鸡蛋 豆角
六
肉夹馍
面粉 肘肉 黄瓜
草莓
法式软面包
精致小菜
大米粥
大米