今年清明节中国幼儿网推荐温拌海蜇
功效：清热解毒、饮食健康、化痰软坚、降压消肿。
特色：味道爽口，营养丰富。
原料：海蜇250克发好。
辅料：香菜、白菜、香油、酱油、醋适量、芥未面30克。
做法：
1、海蜇洗净切细丝，白菜切细丝，香菜切段烫一烫后均放入盆中，芥未面加开水搅匀，盖十几分钟；
2、勺加香油烧热，酱油、醋烹，随倒入盛海蜇的盆中，加芥末拌匀，即可食用。
做法2：
1、将海蜇洗净，去掉泥沙切成丝，用开水烫一下捞出；
2、把黄瓜洗净，切成丝；香菜洗净，切成1.8厘米长段。把黄瓜丝放入盘内，上面放海蜇丝、香菜、海米，然后浇上用以上调料兑好的汁，即成。