风热感冒——蜂蜜
典藏：★★★★★
幼儿园饮食治疗风寒感冒的蜂蜜糖藕
功效：健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌。
特色：肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。
材料：糯米100克、莲藕2节、金丝枣20粒、冰糖60克、蜂蜜2汤匙
做法：
1、先洗净糯米，用清水浸泡3～4小时，沥干备用。
2、红枣浸泡一晚，洗净。
3、莲藕用清水冲净藕孔，刨去外皮在莲藕头部处，一头切1.5厘米的连蒂厚片，留做盖子，以露出藕孔为。
4、将糯米填入莲藕内，用筷子捅结实，直到把莲藕的藕孔都塞满。
5、最后将切断的莲藕头装回，用牙签固定封口。
6、将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮30分钟，加冰糖，继续小火焖煮2小时，晾凉。
营养：水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
7、糯米藕切成片，浇上桂花汁或蜂蜜即成，冰镇也可。
做法2：
1、莲藕洗净去皮，切成薄片，入凉水中浸泡；红枣洗净；
2、煮锅中倒入适量水（以没过藕片为宜），大火煮开后放入藕片、红枣和冰糖，小火熬煮至水分几乎全部蒸发；
3、取出藕片和红枣，入冰箱冷藏，食用前淋上蜂蜜。