风热感冒——金银花
典藏:★★★★
幼儿园饮食治疗风寒感冒的精品双花饮
功效:清热解毒,解表退烧,解暑热,清头目。
医疗:用于伤暑身热、烦渴、眩晕、火毒目赤、咽痛、疮疖等症。
原料:金银花15克,大青叶10克,蜂蜜50克。
做法:
1.将金银花、菊花择选干净,用水淘洗后放在洁净的锅内,山楂择选后洗净,一同放在锅里,注入清水(约30公斤),用文火烧沸约半小时,即可起锅,滤出煎液待用。
2.将所需蜂蜜倒入干净的锅内,用文火加热保持微沸,炼至色微黄,粘手成丝即成。
3.将炼制过的蜂蜜缓缓倒入熬成的汁内,搅拌均匀,待蜂蜜全部溶化后,用纱布二层过滤去渣,冷却后即成。
做法2:将金银花、大青叶放入锅内,加水煮沸,3分钟后将药液滤出,放入蜂蜜,搅拌均匀,即可饮用。