口感：色泽鲜艳，红白分明。
特色：颜色宜人，香味扑鼻。
功效：养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力。
主料：黄瓜2000克。
辅料：鸡蛋150克,火腿10克。
调料：猪油（炼制）50克,盐5克,料酒3克,味精2克,淀粉(玉米)5克。
做法：
1. 黄瓜洗净，削去两头，剖开去瓤切成4厘米长的丝；
2. 火腿切丝；
3. 鸡蛋磕入碗内，放入黄瓜丝、火腿丝、精盐、味精、料酒、水淀粉、鲜汤，调和均匀；
4. 上炒锅，舀入猪油至五成热，倒入蛋液，用手勺不断翻炒，待蛋液凝固时，起锅装盘内即可食用。
幼儿园饮食淘宝专员：水果火腿三明治
原料：吐司片4片、芹菜100克、盐少许、巧克力酱25克、火腿1片。
辅料：西瓜、苹果、香蕉、猕猴桃各100克。
做法：
1、芹菜洗净，切小丁，加少许盐放入搅拌机中搅碎取出。在搅碎的过程中，芹菜会有水分溢出，我们只取芹菜碎即可，不要里面的汤汁，否则会影响面包的口感。
2、将我们准备的水果，比如西瓜、苹果等去皮，留果肉，并处理成自己喜欢的形状。
3、吐司片处理成自己满意的形状，可用刀切、修整出自己满意的形状，或直接用蛋糕模具处理。
4、在处理好的面包片中，分别加入火腿片、切菜碎、巧克力酱，再与水果一同装盘即成。