功效:补肾安神、补血养颜、幼儿园饮食、活血祛寒。
医疗:适用于头痛、失眠、健忘和久喘腰痛以及习惯性,老年性便秘等。
原料:核桃仁5个,白糖50克,黄酒250克。
做法:将核桃仁加白糖捣成泥状,放入锅中,再加黄酒.然后将锅置火上,煎熬10分钟即成。
做法2:将核桃仁碾碎,加入白糖,放在铝锅内,加黄酒和一碗水,用微火煎煮15分钟即成。
营养:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。