医疗：预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
功效：清暑解热，生津止渴，饮食健康，利尿止泻，利咽止咳。
营养：草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
主料：草莓50克,西瓜300克,桑叶15克,菊花15克。
做法：
1. 草莓洗净，去蒂，用淡盐水浸泡片刻；
2. 西瓜瓤去子，切成小块；
3. 将草莓和西瓜瓤一起放入榨汁机中，打成汁备用；
4. 桑叶、菊花洗净，加入沸水，泡10分钟；
5. 倒入草莓西瓜汁，搅拌均匀，即可直接饮用。
中国幼儿网推荐草莓酱
材料：草莓500g、糖100g、鲜柠檬汁、麦芽糖140g。
做法：
1、把小个头的摘掉屁股上的绿叶，拭干水分。
2、500g的草莓用100g的糖拌匀，放一小时。
3、时间到，草莓都瘫软了。
4、加点鲜柠檬汁，加140g麦芽糖，小火熬到粘稠。