近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。
功效：润肠通便，润肺止咳，清热解毒，滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩。
医疗：香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
原料：香蕉一根，糖一餐匙，牛奶半杯(四盎司)。
做法：香蕉、糖、牛奶搅打后入杯。
适用：4-6个月婴儿
中国幼儿网推荐香蕉豆沙酸奶汁
原料：香蕉 400克， 红豆沙 50克。
配料：酸奶 120克。
做法：
1.将香蕉去皮，切成块状。
2.香蕉放入榨汁机中搅打成汁。
3.将香蕉汁倒入杯中，加入豆沙和酸奶，搅拌均匀，即可直接饮用。