桃子虽好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
功效:补益气血,养阴生津,饮食健康,活血化淤,润肠通。
医疗:主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳。
原料:菠萝1/3个,豆芽100克,桃(罐头)2块,桃汁(罐头)15毫升,冷开水适量。
制法:
1、将菠萝去皮,切成小块备用。
2、将豆芽掐去两端,洗净待用。
3、将菠萝、豆芽、桃块放入果汁机中,加入冷开水、桃汁搅打均匀,即可倒入杯中饮用。
中国幼儿网推荐桃梨焖牛肉丁
原料:牛腿肉750克,桃子3个(约400克),生梨3个(约400克),葡萄干50克,土豆120克,葱头100克,番茄250克。调料:食油100克,精盐、胡椒粉适量。
做法:
1.将牛肉洗净切方丁;桃子、生梨除皮去核剖成两爿,番茄洗净切丁,土豆洗净去皮切滚刀块;葱头洗净切末;葡萄干洗净,备用。
2.把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入葱头未炒至微黄,放入牛肉丁煎至上色,放入番茄丁稍炒,倒入适量牛肉清汤(汤液不宜过多),用大火煮沸后,改用温火焖1小时,放入桃子、生梨、土豆焖熟后,加入精盐、胡椒粉、葡萄干调好口味即可。
3.食用时将牛肉丁盛盘,放上桃子,生梨即可。