功效：令人心神清爽，幼儿园饮食，唇齿留香。
医疗：化痰止咳，生津，健脾，主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
原料：大柠檬两个、黄油56g、白糖170g、蛋黄4个、蛋清一个。
做法：
1、柠檬放入热水中浸泡15分钟，然后刷洗干净表面的蜡质
2、洗净的柠檬刮下表皮
3、将柠檬皮切碎
4、在容器中放入白糖、黄油、柠檬皮碎
5、将其中一个柠檬挤出柠檬汁倒入锅中
6、我是用柠檬夹挤的汁，感觉还挤完全，舍不得丢掉，就将柠檬肉也切碎了
7、同时准备好四个蛋黄和一个蛋清，打散
8、将柠檬肉碎也放入锅中，开小火慢慢煮到黄油融化
9、将蛋液缓缓倒入锅中，边倒边搅拌
10、继续小火煮，不停搅拌，大约10分钟左右，柠檬酱就变得浓稠了，关火放凉，装入容器即可。
饮食健康：薄荷柠檬冰爽茶
原料：薄荷叶、柠檬、蜂蜜（可随意）、冰块。
做法：
1、薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时；
2、柠檬洗净切片；
3、将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片；
4、按照自己的口味加入适量蜂蜜（可以不加）调匀；
5、放入冰块即可。