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西餐之日式煎饼(西餐饮食食谱)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

功效:防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎。

特色:可厚可薄,幼儿园饮食,方便叠层。

口感:口感筋道,食后耐饥饿。

材料:糯米粉200克、清水100克、绿茶1茶匙。

辅料:白砂糖20克、红豆沙适量.。

做法:

1、将白砂糖、绿茶放入清水中溶解;

2、将水徐徐倒入糯米粉中和成光滑面团,揉成长条,再分成若干25克的糯米团;

3、糯米团压扁,包入红豆沙,捏揉成圆球,再压成圆饼;

4、放入蒸笼中,以中火蒸6分钟,取出,再以平底锅煎至两面金黄即可。

饮食健康:中式煎饼果子

原料:绿豆、面粉、辣酱、甜酱、生菜,葱花,鸡蛋。

做法

1、绿豆一把,打碎成细绿豆粉。

2、面粉+绿豆粉(约3:1)加适量水,搅匀成流动性面糊。

3、辣酱和甜酱加少许水和匀,另准备生菜,葱花,鸡蛋一个。

4、平底锅底用薄油擦一遍,小火加热,倒入适量面糊。

5、转锅使其摊开成圆形,待表面基本凝固,打入鸡蛋。

6、将鸡蛋划散,并撒入葱花,待底面熟后,翻面。

7、刷上酱料,铺上生菜、油条......

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