功效：开胃、养血益脾、饮食健康、补心安神、补虚长智。
医疗：治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常。
营养：含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。
原料：立顿红茶一包、桂圆、枸杞、红枣、冰糖、鲜橙。
做法：
1、所有材料用水冲净表面；
2、鲜橙切片，桂圆捏开口，红枣剪开口；
3、所有材料放壶内，用80度的热水冲泡，焖7，8分钟即可。
儿童饮食：桂圆莲子大枣粥
材料：桂圆、莲子各20克，大枣5枚，糯米60克，冰糖适量
做法：
1. 将莲子去心，大枣去核，糯米淘洗干净。
2. 将莲子、桂圆、大枣、糯米放入砂锅中，加水500毫升，用大火烧开，再改小火烧30分钟，加入冰糖煮化即可。