功效:化痰止咳,儿童食谱,消食理气。
医疗:治脾胃不和,宿食不消,胸膈膨胀,噎膈,打呃,呕吐酸水。
原料:樱桃萝卜缨、鸡蛋。
调料:香油、盐、鸡精、醋、胡粉。
做法:
1、萝卜缨洗净飞水捞出过凉;
2、将萝卜缨切小段用盐、鸡精、香油、醋拌匀;
3、鸡蛋打散加入盐、胡椒粉;
4、将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮;
5、取出后用刀切成小角,撒在拌好的萝卜缨上。
儿童饮食:凉拌萝卜苗
原料:萝卜缨子、盐、白糖、陈醋、鸡精、香油。
做法:
真是最简单的菜了,把萝卜缨子摘掉黄叶烂叶,用水清洗干净,沥干水分,放入大碗里,加入适量的盐,白糖,陈醋,一点鸡精,撒上几滴香油,拌均匀后,装盘即可。