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春季祛火菜之柠香圣女紫甘蓝沙拉(幼儿园饮食健康)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

功效:补血、增强免疫力、儿童食谱、帮助细胞修补及防衰老。

原料:西红柿、甜蜜豆、红腰豆、奶酪、番茄沙司、黑橄榄、熟鸡蛋。

做法:

1、甜蜜豆洗净切斜刀,和红腰豆飞水,捞出待用。

2、西红柿切半圆片,黑橄榄切圈,熟鸡蛋包皮,切成三瓣。

3、将奶酪与番茄沙司搅拌成酱。

4、盘中码放西红柿片,熟鸡蛋、四周放上焯熟的甜蜜豆,红腰豆,将和好的酱挤在上面即可。

儿童饮食:相思冻糕

原料:鱼胶粉 4克、白糖12克、红腰豆20克。

调料:水 45毫升、吉士粉少许、杂果粒少许。

做法:

1.锅中放水加热至50℃时,放入鱼胶粉、白糖、吉士粉,烧开备用。

2.红腰豆泡发煮熟后装入长方形容器,再将1倒入,待半凝固时放入杂果粒,入冰箱冷藏定型。

3.食用时从餐盒中扣出,改刀成自己喜欢的形状装盘即可。

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