功效:强筋壮骨、儿童食谱、补血行气、滋颐润颜。
营养:含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。
原料:黄豆一小碗,大米多半碗,红枣5棵。
做法:
1、黄豆提前一晚泡发;
2、大米洗净沥干水分,红枣洗净去核;
3、将原料倒入粉碎机里;
4、加适量的清水;
5、过滤豆渣;
6、小火慢煮,一定要煮熟煮透。
儿童饮食:红枣布丁
原料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。
做法:
1、将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2、把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;
3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
4、冷却后放入冰箱中待用。