功效：缓急止痛，饮食常识，益脾胃。
医疗：利关节，明耳目，久服益肾。
营养：含葡萄糖芸苔素、黄酮甙、花白甙、绿原酸、异硫氰酸烯丙酯、含硫的抗甲状腺物质。
原料：虾300g、蒜末30g、味噌酱3大勺、白糖1勺、油2大勺；甘蓝小半棵。
做法：
1、热锅热油，爆香蒜末。
2、加入背上切开的明虾，加白糖炒1分钟。
3、加入味噌酱，旺火炒2钟，虾弯曲、肉变Q就可以咯。
4、紫甘蓝加沙拉酱、淋花椒油、少量盐拌一下；
5、盘里装米饭甘蓝、撒海苔芝麻，再倒入味噌虾，一份健康营养的午餐就做好了。
饮食健康：什锦田园沙拉
原料：胡萝卜50g、菜心50g 、鸡腿菇50g、鸡蛋一个、紫甘蓝50g、菜花50g、橄榄油5ml、盐1.5g、醋5ml、植物油适量。
做法：
1、紫甘蓝洗净焯水后切丁。
2、菜心杆洗净焯水切丁。
3、胡萝卜洗净切丁，放入油水中煮熟。
4、鸡腿菇洗净，刮净表皮，放入加了黄酒的水中煮熟。
5、菜花洗净煮熟，切成小丁。
6、将所有食材放入碗中，加入橄榄油、盐、醋拌匀。
7、鸡蛋一个煮熟，切成片装饰在盘子周围即可。