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早餐大典之骨肉相连青豆粥(最新尝试饮食常识)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

功效:健脾宽中,饮食常识,润燥消水。

口感:口味霸道,火遍大江南北。

营养:富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

医疗:主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

材料:粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到);

做法:

1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟;

2、加入青豆,旺火煮10分钟;

3、鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。

饮食健康:青豆桂花饭

原料青豆仁1杯、白米2杯、水 2杯,香油 2小匙、盐 2小匙、酒 1大匙,糖 1/2大匙、桂花酱 1/3大匙。

做法:

1、白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干,加入米中;

2、把调味料A放进去稍微拌一下,然后放到电饭锅中,按下开关;

3、开关跳起后先不要打开锅盖,让饭焖约15~20分钟左右,然后打开锅盖,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。

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