功效：补益脾胃、调和药性、饮食常识、养血宁神。
营养：红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P、铁质、钙质、磷质等。
医疗：具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。
原料：寿司饭卷4块。
辅料：大枣100克、杏仁50克、猕猴桃2个、碧娇果100克。
做法：
1、先吧寿司饭卷装入铺了生菜的便当盒；
2、加入分装好的大枣和碧娇果；
3、最后塞满猕猴桃和杏仁就可以了。
饮食健康：挂霜红枣
特色：红枣洁白如霜，别有风味。
主料：枣（干）250克
调料：芝麻25克,白砂糖200克,糖桂花15克
做法：
1.先将红枣用开水稍烫，去核备用；芝麻炒熟。
2.锅内加入少许清水，放入白糖、桂花，用中火熬至水将干，快要出丝时，倒入红枣，边翻边撒芝麻，翻匀后倒出，凉后即成挂霜红枣。