功效：清热生津、减肥食谱、养阴凉血。
医疗：对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
原料：番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段。
辅料：盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
中国幼儿网做法：
1、木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用；
2、在土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片；
3、土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝；
4、切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块；
5、炒锅中油热6-7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2-3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
香罗宋汤
原料：牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。
调料：西红柿酱（原味的哈，如果你选用西红柿沙司，那么后面的调料就得调整着用哈）40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量、糖少许。
做法：
1、高压锅内做水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，盖上盖，等高压锅出气后，改中小火，压15分钟；
2、将其它原料都处理成小块；
3、15分钟后，放气，取出牛肉切1公分见方的小块，重新放回锅内；
4、往锅内加入其它的全部原料；
5、调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖，拌匀；
6、盖上锅盖，等出气后再压10-15分钟（视你对牛肉的软烂程度的要求而定）即成。
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