功效：益气养血，收敛，生肌。
医疗：主治气血虚弱，痈疽肿毒，久疮溃烂。
营养：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
原料：新鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。
中国幼儿网做法：
1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块；
2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟；
3、将章鱼穿在泡过水的竹签上；
4、穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好，放在中层5-10分钟即可。
红酒小章鱼
材料：小章鱼、姜丝、甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒、甜椒、蒜片、盐。
做法：
1、热锅热油爆香姜丝，加小章鱼翻炒1分钟；
2、淋甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒，翻炒2分钟；
3、加甜椒蒜片，翻炒5分钟；
4、加盐调味，就可以吃了。
总结：俗话说民以食为天，我们提供的饮食健康、饮食常识、减肥食谱等等，都是依据网络最新资讯，通过精心原创，提供给大家最值得的饮食食谱，给您劳累的身体带去我们确切的关注与健康营养服务。