枸杞功效：补肾生精，延缓衰老食谱，养肝，明目，坚精骨。
菠菜功效：补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化
营养：含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
原料：菠菜、猪肝、姜、大米。
辅料：盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。
中国幼儿网做法：
1、大米洗净熬成粥；
2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用；
3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）；
4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
花生仁菠菜饮食健康
原料：菠菜、花生米适量、生抽、醋、糖、盐、芝麻适量。
做法：
1、花生米放入锅中炸熟，晾凉。
2、菠菜切断，放到沸水中焯熟，沥干水分。
3、花生米和菠菜，与所有调味料调拌均匀即可。