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五一养身之白芷油菜鱼丸汤(五一出游清热祛火食谱)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

中国幼儿网揭秘白芷:据说北宋初年,南方有一富商的女儿,每逢行经腹痛剧烈,致形体日衰。富商带她欲往京都寻求名医,到汴梁时女儿经期适至,腹痛难忍。正遇一采药老人,仔细询问病情后,老人从药篓中取出白芷一束相赠,嘱咐洗净水煎饮服。富商谢过,按法煎制,一煎服了痛缓,二煎服了痛止,再服几剂,来月行经安然无恙。从此,妇女行经不舒,煎服白芷,在民间广为使用。

功效:祛风散寒,清热祛火食谱,通窍止痛,消肿排脓,燥湿止带。

医疗:治头痛,眉棱骨痛,齿痛,鼻渊,寒湿腹痛,肠风痔漏。

原料:白芷5克、鱼丸200克、油菜150克。

辅料:葱姜少量、盐3克、胡椒粉2克、清水1200克。

做法:

1、白芷、鱼丸、油菜、葱姜、清水加入汤煲,上火煮开;

2、沸腾后,转文火煲15分钟;

3、加入洗干净的油菜;

4、大火煮开后,维持火力5分钟;

5、最后加入盐、胡椒粉调味。

五一劳动节靓妈饮食健康大作:芝麻肉片

材料:里脊肉,油菜,芝麻。

调料:盐,糖,酱油,淀粉,蛋清,花椒粉,鸡粉,姜末。

做法:

1、将里脊肉洗净切厚片,加酱油,淀粉,蛋清搅匀腌制一会。

2、姜切末,取一个小碗,放入酱油、白糖、姜末、花椒粉,水淀粉搅匀成味汁。

3、将油菜洗净在沸水中烫一下过凉,摆在盘子里。(水中放盐和油焯烫油菜)

4、炒锅倒油烧热,下入肉片翻炒至熟,然后倒入调好的味汁,加盐调味,炒匀即可出锅,将肉片摆在盘子的中央,撒上芝麻即可。

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