中国幼儿网揭秘玉米：据考证，玉米原产于南美洲。7000年前美洲的印第安人就已经开始种植玉米。由于玉米适合旱地种植，因此西欧殖民者侵入美洲后将玉米种子带回欧洲，之后在亚洲和欧洲被广泛种植。
功效：调中开胃，益肺宁心，减肥食谱，清湿热，利肝胆。
医疗：米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
材料：猪脊骨750克、鸡脚250克、嫩玉米棒2根。
辅料：淮山50克、枸杞20克、红枣8枚。
做法：
1、鸡脚洗净剪去指甲，和猪脊骨一起用滚水焯过，洗净血沫；
2、玉米洗净切段；
3、淮山、枸杞、大枣洗净，红枣最好选用去核的；
4、在汤煲中注入12碗（约300克）清水，放入所有材料大火烧开；
5、转小火煲90分钟左右即可，食前用盐调味。
五一劳动节靓妈饮食健康大作：甜玉米沙拉
原料：甜玉米罐头，甜椒，洋葱，丘比甜味沙拉酱或油醋汁。
做法：
1、甜玉米罐头、甜椒、洋葱提前放冰箱冷藏室冰1夜；
2、甜椒，洋葱切小块，和甜玉米一起碗中；
3、加入丘比甜味沙拉酱或者油醋汁；
4、拌匀即可。