荷叶功效：消暑利湿，健脾升阳，清热祛火食谱，散瘀止血。
荷叶医疗：主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛。
材料：绿豆500克。
辅料：白砂糖500克，鲜荷叶2片。
中国幼儿网做法：
1．绿豆洗净后，用二倍于豆的清水浸泡半小时以上至外壳有点开裂（这时水呈浅绿色）；
2．盖锅盖中小火慢煲至绿豆完全熟透裂开（中间如果觉得水量过少可继续加入适当清水，但不宜过多），煮熟的绿豆吸收了水份，体积涨至原来的二倍以上，有点象熟米饭的状态；
3．这时候熄火，均匀加入白糖，铺满在绿豆上，盖上锅盖，利用余熟让糖慢慢熔化渗进豆里；
4．熔糖的时候在另一个大锅中煮清水，将洗净的荷叶撕碎，水沸腾时将荷叶放入水里，转中小火，并用筷子慢慢将被沸水滚起的荷叶反复按进水里滚煮，待荷叶变色后即可夹离（约5-6分钟）。
荷叶粥饮食健康
材料：鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量。
做法：用鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量为原料，将米洗耳恭听净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。
总结：饮食常识是我们生活中应该注意的饮食知识，这里有您值得关注的饮食健康知识，减肥食谱等，都是您日常生活中不可了解的。