冬瓜医疗：用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
冬瓜功效：清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。
明星减肥食谱这样吃：
星期二
早餐：麻酱卷1个 小米粥 煮花生米1蝶
午餐：米饭2两 鸡丝鲜蘑 素炒西兰花
晚餐：馒头1两 肉末冬瓜 蒜茸盖菜
素烧冬瓜饮食健康
主料：冬瓜、香菜。
配料：葱段、酱油、高汤（或清水）、盐、糖。
做法：
1、冬瓜洗净去皮、切小块；冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟，俗称“费火”；
2、锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段；把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油；
3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟；
4、加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟；根据冬瓜块大小。
5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，既能做汤，也能做菜！