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儿童营养之餐:鸡肉油菜面(秋季饮食健康推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:鸡肉油菜面中的鸡肉蛋白质的含量相对比例较高,种类多,而且孩子吃了消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

原料:鸡肉1小块,细面条8根,油菜心1棵,调料:姜1片,盐少许。

做法

①将鸡肉切成片,放入水中,加姜煮烂

②将鸡肉捞出,用手将鸡肉片撕成丝,放回鸡汤锅;

③面条下入鸡汤继续煮;

④油菜心洗净,切碎放入鸡汤煮,加盐即可。

鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。

饮食常识小推荐:

泡椒炒鸡片

鸡胸脯肉切片,上浆滑熟捞出备用。

锅里放油,下郫县豆瓣酱,豆豉,花椒,葱花炒出香味,下青椒和切好的泡辣椒,继续小火炒,烹料酒,下肉汤或开水,放盐,白糖,味精,胡椒粉,下肉片,略炒几下,勾芡就可以了。

中国幼儿网小编总结:小孩子正在长身体的时期,如果营养跟不上,影响其脑细胞的发育,所以时不时的为孩子补充营养是必须的选择,但不可经常性的大鱼大肉的吃,别忘了蔬菜也是必不可少的噢!

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