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中秋佳节献之:月饼八宝粥

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:月饼的吃法各种各样,以下就是月饼的另一种吃法,相信很多人都没有这样吃过吧,不防试一下吧!

材料:

八宝粥材料:糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、花生、桂圆。。。。。。

月饼(最好是那种纯莲蓉、纯豆沙馅儿)

做法:

1、先熬八宝粥。将八宝粥材料用水洗净,加入适量清水浸泡30分钟。

2、锅中放入足够多的清水(水和米的比例不要低于101)烧开,将八宝粥材料放入开水中,用勺子搅匀,避免材料黏在锅底。

3、待水再次开以后,加盖转小火熬制,保持锅中的水开而不溢出的状态,中途用勺子搅几次,避免材料黏锅,待粥熬得粘稠就可以了,大约30-40分钟。

4、熬好的八宝粥不放糖,将准备放入粥中的月饼切成小丁,放入粥中,搅匀即可。

饮食常识小推荐:

温馨小贴士:

除了将月饼切成小丁当蜜饯似的放入粥中,还有什么解决剩月饼的好招儿呢?

1、切成小块,做各种点心的馅儿。

2、剁碎和面和在一起作点心。

3、切成片做三明治。

4、做菜,可替换京糕条等做鸿运当头

5、切成片用油煎一下,煎得焦香的质感可以降低口舌对甜度的敏感。

6、切成小块做沙拉。

中国幼儿网小编总结:不同的吃法吃出别样的感觉,除了以上所提到的几种以外,月饼还有其它的吃法呢,自己也可以试着探索一下!

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