引言：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用除此之外百合入心经，性微寒，能清心除烦等等的食用功效，是秋季居家的营养之餐！
材料：百合50克，粳米60克
做法：
1先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。
2等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。
功效：
对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。
饮食常识小推荐：
生地麦冬粥
材料：生地黄50克，麦冬(去芯)40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克。
做法：
1将生地黄、麦冬洗净，切成碎片
2装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清井水，先煮1小时
3捞布袋去渣，放入粳米(洗净)熬粥30分钟，即可食用。
特效：
具有除燥的功效。
中国幼儿网小编总结：秋季无论是宝宝还是大人，由于天气相对较干燥，所以很容易引起上火或便秘、急躁，而多喝粥却恰恰能消除这些疾病，所以粥是我们秋季不可缺少的美食之一！