引言：牡蛎有多种营养价值，不仅可以宁心安神，益智健脑还有强筋健骨，益胃生津等作用，是儿童健康的营养之餐！
材料：新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。
制作：将牡蛎肉用清水洗净，放入沙锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量味料，待温饮汤吃肉。
功用：牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤。
饮食常识小推荐：
猪骨菠菜汤的做法：
材料：新鲜猪脊骨250~500克，菠菜150~200克。
制作：先用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水。先用武火煮开，后用文火煮两小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。
功用：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
中国幼儿网小编总结:在此所提供的以上两款美食不仅营养丰富，而且还有助于小孩子的长高，当然这只是一种辅助的作用，想要让孩子长得更高，除了食物的补充之外还是不够的，不应保证足够的睡眠及其适当的运动！