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秋季儿童营养之餐:肉松豆腐羹(秋季宝宝健康饮食推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,并含有铁,钙等等人体所需的多种微量元素,是宝宝的营养辅食!

原料:

豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。

制作方法:

1、锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎。

2、小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀。

3、将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

适合人群:10个月宝宝。

健康提示:豆腐古称“福黎”,也被称为植物肉,柔软、易被消化吸收,富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素,以及糖类、植物油和优质蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品,含有一定量的无机盐和维生素,对宝宝的成长发育有良好的促进作用。

饮食常识小推荐:

菠菜拌金针菇的做法:

材料:菠菜50克,金针菇1小把,白芝麻1小匙,淡味酱油或有机酱油1小匙

做法:

1.将菠菜、金针菇烫熟,用剪刀剪碎。白芝麻磨碎备用。

2.在菠菜和金针菇中滴入酱油拌匀,再撒上磨碎的白芝麻,拌匀即可。

点评:含丰富的铁质、钙质,具有补脑的功效。

中国幼儿网小编总结:宝宝能够拥有聪明的才智更重要的也是营养的摄取可以跟的上大脑的发育,所以为宝宝补充各种不同的食物是很有必要的,希望家长都能多关注这方面的食谱!

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