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秋季宝宝营养美餐:菠菜煎饼(秋季健康美食之推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:目前许多的孩子都有挑食的习惯,做为家长就应该适当的变换方法,用同样的材料做出宝宝喜欢吃的食品,即可以改变宝宝挑食的习惯,又增添了宝宝体内的营养!

材料:菠菜100克、面粉半杯、盐适量、胡椒粉少量、非转基因植物油
做法:
  1、将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;
  2、将焯过的菠菜放入搅拌机中,加入一杯的水搅拌成菠菜汁;
  3、将菠菜汁倒入一个容器内,加入面粉、盐、胡椒粉用筷子调成面糊,面粉要逐步加入,稀稠程度以能从筷子上缓慢滴下为准
  4、平底锅烧热,放入少量植物油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成金黄色即可,吃的时候可以配上番茄酱等。
饮食常识小推荐:

清炒菠菜做法:

【选料】 菠菜嫩茎叶400克,葱姜丝共10克,植物油20克,酱油10克,精盐、料酒、味精各适量。  

【制法】 

①将菠菜差得冼净,根部用刀劈开,然后切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥开水分。

②炒锅上火,注入植物油烧至七成热时,用葱姜丝炝锅,然后倒入菠菜,加入酱油、精盐、料酒、味精,颠翻均匀出锅即成。  

【特点】 鲜嫩,清淡。  

【功效】 菠菜含维生素A、维生素B族。维生素C,特别是维生素A、维生素C的含量比一般蔬菜多,是低热量、高纤维素、高营养的减肥蔬菜。

中国幼儿网小编总结:大家可别小看了菠菜,其不仅含有较高的营养价值,还赋有通肠导便,促进生长发育,增强抗病能力促进人体新陈代谢等等的药用价值!

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