引言:虾皮碎菜粥中虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫，能去除部分草酸和植酸，很易促进钙在肠道内吸收.是宝宝补钙的经典食品.
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许。
作法：
1用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎；
2鸡蛋打散炒熟；
3小白菜洗净略烫一下，也切得极碎。
4等白米粥熬好后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可。
饮食常识小推荐:
鲜虾白菜炖豆腐的做法:
主料:豆腐一块,虾六只,大白菜适量
步骤:
1买回来的豆腐用清水冲一下，然后切小块
2锅内放水烧开，水开后放一小勺盐，然后放入豆腐，煮五分钟，煮完以后将豆腐捞出控净水分（将豆腐提前在水里煮一下，能有效的去除豆腥味，而且煮好的豆腐不管是炒还是炖，都不容易破碎）
3鲜虾去头去壳，挑去虾线，然后再脊背上开一刀，备用
4白菜洗净切成菱形块
5锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味，然后放入虾稍稍翻炒至虾变微红色
6放入白菜炒至菜叶发蔫，然后放入足量的清水，水开后放入豆腐
7盖上锅盖，小火熬上十几分钟左右。最后加盐，味精，香油调味即可
中国幼儿网小编总结:目前正是气温凉爽之时,对于生长发育迅速,新陈代谢旺盛的孩子来说,正是促进骨骼生长的最佳时期,所以父母不可忽略了对孩子适当的补钙!