引言：许多的人都是肉食主义者，下面就为大家推荐一下五花肉的做法吧，好吃的肉加上芋头让口感更加出色，而且还不油腻，快来尝一下吧！
材料：五花肉芋头
做法：
1芋头去皮，五花肉切块
2五花肉冷水入锅，加料酒和姜片煮开飞水几分钟，用冷水冲洗干净
3高压锅中放适量水，放入五花肉，加八角，桂皮，香叶，料酒，压20分钟左右
4锅中放少许油，下姜片炒香
5下五花肉和芋头翻炒一会儿，放料酒，老抽，生抽，糖
6加入开水煮开后转小火，放入盐，加盖炖煮。
7大约20-30分钟芋头和五花肉都入味软烂，转大火收一下汁，即可出锅
饮食常识小推荐：
香煎五花肉的做法：
材料：
猪五花肉500克、生菜适量、大蒜、青椒、五香油（做法详见水煮鱼）、盐、花椒面
做法：
1、将五花肉的肉皮去除，不然煎或者烤出的肉皮部分咬不动，这个步骤最好让卖肉的同志帮忙完成，肉皮可以做肉皮冻。
2、将大块的五花肉平放。
3、由肉的一段开始，将五花肉向内卷起，尽量卷得紧一些。
4、用保鲜膜将肉卷包起来，包紧，放入冰箱冷冻室将肉卷冻硬。
5、取出冻硬的肉卷，横向切成薄片。
6、取一只平底煎锅，不用放油，烧热，将切好的五花肉片平放在平底锅内，用中火将肉片煎得两面金黄。
7、煎好的五花肉会溢出大量的油，可以放入蘑菇、洋葱等蔬菜煎熟，很香。
8、用五香油、盐、花椒面兑成椒盐油蘸食五花肉，或者用韩国豆酱、辣酱蘸食也很好，最好用生菜将调好味的五花肉以及辣椒、大蒜包起来吃，很好吃。
中国幼儿网小编总结：肉中含有人体不少可的蛋白质等等营养物质，适当的吃些更加有助于身体的健康，还能增强体质与抵抗力呢！