引言:宝宝的成长离不开从食物中摄取营养,目前正是冬季,适当的让孩子吃些山药有助于其滋补脾胃,强身健体,而山楂、芡实也可键脾开胃,很利于宝宝的身体的健康成长!
原料:山药50克,芡实20克,山楂100克,冰糖30克。
做法:
1.芡实加半碗水浸泡24小时,煮软;
2.新鲜山药去皮,放进热蒸笼中大火蒸熟,直到软烂;
3.把山药碾成泥,芡实用打浆机打碎;
4.山楂去核切碎,加8倍水小火熬软,让汁变浓;
5.山楂汤滤去皮渣,取汁;
6.用山楂汁、山药泥和芡实浆混合成羹状,加入糖到酸甜适口;
7.搅匀,分装成小碗,放冰箱备用;8.取出后,在室温下放一会儿,即可食用。
饮食常识小推荐:
炒肉拌干豆腐的做法:
主料:猪肉(瘦)200克干豆腐200克
调料:酱油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克盐4克菜籽油15克
制作工艺:
1.将瘦肉切成0.4厘米粗的肉丝;
2.干豆腐切成0.4厘米粗的丝待用;
3.将锅置火上,注入菜籽油,将肉丝一锅炒熟,装盘待用;
4.将大蒜剥去蒜衣,砸成蒜泥;
5.干豆腐丝放入沸水锅中伸一遍,而后投入凉水中过凉,沥干水分装盘;
6.将醋、酱油、味精、辣椒油、蒜泥、香油、精盐放入碗中调拌匀;
7.将豆腐丝码在盘底,再将肉丝放在上面,将兑好的味汁浇淋在上面,即可调拌均匀供食。
中国幼儿网小编总结:猪肉含有人体必需的氨基酸,而干豆腐含有丰富的蛋白质,两者加在一起,吃不来可口细腻,很适合宝宝的口味!