引言：杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病；还含有蛋白质、脂肪等等多种营养物质，在说了，自制的糕点孩子吃起来更加的放心，健康！
主料：低筋面粉200克，泡打粉5克、鸡蛋3个、白糖150克、植物油90克、牛奶120克、杏仁适量
制作过程：
1、低筋面粉、泡打粉、混合过3遍筛。
2、鸡蛋3个打发，加入植物油、牛奶、白糖，搅拌均匀，
3、把过筛后的面粉倒入液体混合物里，用橡皮刮刀拌匀，装入模具或者纸杯中，撒上杏仁，6-8分满即可。
4、将烤箱175度预热
5、中层、上下火175度，25-30分钟即可。
饮食常识小推荐：
奶蓉番茄的做法：
原料：西红柿500克，豆腐100克，罐头鲜蘑50克，未来星儿童牛奶150克，黄豆芽50克，精盐、姜汁、淀粉、味精、香油、熟花生油少许。
制作方法：
1、现将西红柿洗净，去皮，顶端划一圆口，用小汤匙将籽瓤挖净，洞口向下放盘中控水;
2、豆腐放筛罗内擦滤过放碗内，加精盐、姜汁、味精、鲜牛奶，调拌和匀;
3、鲜蘑切成米粒状放另一碗内，取3/4的豆腐拌和成馅;
4、将西红柿翻转过来，洞口向上撒入少许干淀粉，填入豆腐馅，再放入和匀的豆腐用小刀拓圆平，如此逐一做完，放盘内，上笼蒸4分钟出笼;
5、炒锅刷净放中火上，放入鲜汤、牛奶、精盐、味精，用湿淀粉调稀勾芡，淋入香油和熟花生油浇匀在西红柿上即可出锅。
适合人群：宝宝皆宜。
健康提示：
此菜红白相映，色泽艳丽，鲜嫩软滑，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜、维生素等营养成分。
中国幼儿网小编总结：奶蓉番茄是属于一款宝宝的健康食品，所以当妈妈空闲的时候不防为孩子尝试着做一下吧，宝宝的聪明才智并不在于先天的遗传，更重要的是后天的培养！