引言：大米和青豆中含有氨基酸的组成比较完全，所含的蛋白质也比较容易吸收，而将鸡肉放入粥中，更加的显的肉质细嫩，滋味鲜美，很值得一尝！
原料:
粥底一锅、青豆100克、鸡肉200克。
制作方法：
1、把鸡肉和粥底一起煮15分钟；
2、加入青豆，旺火煮10分钟；
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
饮食常识小推荐：
鹅胸肉粥的做法：
材料：
白粥双人份、鹅胸肉300g、干百合20g；
制作方法：
1、鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味；
2、把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗称的粥底）一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟；下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了；
3、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥。
中国幼儿网小编总结：鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒的功效，这道家常的鹅胸肉粥，是许多人都喜欢的家肴！