前言：红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等营养物质，此外还可起到强化体力、增强抵抗力的效果，以下就提供两种有关红豆的做法。
材料：薏米50克，红豆50克，山药（干）100克，冰糖10克。
做法：
1、山药洗净，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、红豆均洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出后沥干水分；
2、锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至烂熟，取出备用；
3、锅中再加入约600亳升冷水，将红豆放入，先用旺火烧沸，然后改小火煮半小时；
4、加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓，再以旺火烧沸，改小火煮约15分钟；
5、冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用。
饮食常识小推荐：
红豆沙的做法：
原料：
小红豆、冰糖白糖、色拉油、水
做法：
1、小红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时以上，这样豆子容易煮熟一些；
2、为了节省时间，我用的是高压锅。将红豆放入高压锅中，加适量清水；
3、用高压锅将豆子煮至水分差不多收干，豆子煮烂；
4、用小火熬煮，用木铲边搅拌边将红豆碾碎。
5、豆子碾碎之后根据自己的口味加入冰糖或白糖。
6、可再加适量色拉油搅拌至水分蒸干即可。
中国幼儿网小编总结：红豆沙香甜美味，宝宝们一定爱吃，希望妈妈们能够适当的为孩子做些红豆食品，加强宝宝体内的营养！