前言：春运已经开始，回家的人们满载着一年和家人团圆的激动心情，幸福的时刻就这样悄悄的蔓延在每个人的心头，这不是一次简简单单的回家，这是漂泊在外一年对家里的回答，爸爸妈妈，我回来了，妻子儿子女儿，爸爸回来了，这样的心声满载在每个回家人的心里，埋下的是思念也是团圆的期待。
饮食健康推荐：
原料：
1、五花肉、酱油、料酒、甜面酱、红腐乳汁、郫县豆瓣酱。
2、大米、糯米、大料2粒、干红辣椒数根、花椒数粒、桂皮一小块。
做法：
1、将材料1一起倒入锅中，小火加热干锅翻炒至米粒发黄，晾凉后将锅中全部材料倒入搅拌机的研磨杯中打成米粉（最好是小颗粒，不要打成粉末，如果不喜欢桂皮、大料的小颗粒，也可以在搅拌前先将其挑出）。
2、五花肉切片+酱油、料酒、甜面酱、红腐乳汁、郫县豆瓣酱，拌匀后腌一会。
3、将打好的米粉和腌好的肉混合，使米粉全部沾在肉上。
4、将肉平铺在盘子里放入蒸笼（有荷叶就更好了），蒸约60－80分钟（蒸的过程中要注意下锅中的水，不够要及时添加以防干锅）。
其它大肉做法推荐：
肥牛也暴露
材料：肥牛片、大葱（量要多些）、干辣椒、酱油、料酒、香油。
做法：
1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片。
2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱。
3、炒匀后，倒入酱油、料酒。
4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味。
5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好。
中国幼儿网小编总结：一年之中，只有过年的时候爸爸妈妈吗才会煮上很多很多的肉，猪肉、鸡肉、兔肉，家乡的肉都齐全了。这就是农村人典型的春节庆祝方式，大鱼大肉在城市里早就不是热点了，然而在农村，这样朴实的生活习惯已久保持。