引言：小孩子厌食往往很让父母们头疼，以下就为妈妈推荐一款小孩子厌食的美餐，做法简单而且营养丰富，很适当宝宝食用！
原料：土豆80克(正常大小约2个);芝士2.5克;牛肉15克;洋葱10克;胡萝卜15克;鸡蛋2；面包糠、生粉(或玉米淀粉)、黑椒粉、盐各适量。
制作方法：
1.将土豆蒸熟，使其变软，去皮、切块。
2.把牛肉、洋葱、胡萝卜切碎，加入少许胡椒、盐，炒熟备用。
3.把蒸好的土豆块用勺子压成薯泥，放入炒好的牛肉碎搅拌均匀。
4.取适量的混合薯泥，包入芝士做馅，搓成手掌大小的扁椭圆形。
5.将成形的薯饼裹上生粉，然后浸入鸡蛋液，捞起后再放入面包糠，严密地裹上一层面包糠。(裹生粉是为了在油炸时可充分锁住薯饼内的水分，裹上面包糠则为丰富口感。)
6.在锅中倒入菜籽油，分量以可没过薯饼为宜;将油烧至170℃左右，放入薯饼，炸至金黄色即可(约1至2分钟)。
健康提示：
土豆和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
饮食常识小推荐：
芝士沙茶牛肉炒饭的做法：
材料：芝士30克、牛肉粒80克、鸡蛋2只、洋葱碎20克、姜米10克，虾米碎、泰椒碎、葱花和沙茶酱各少许，盐、生抽、胡椒粉、米饭、菜油各适量。
做法：
1、牛肉以盐、胡椒粉、生抽、菜油拌匀备用；
2、开锅下油，爆香洋葱碎、姜米、虾米碎、泰椒碎和沙茶酱，下牛肉粒大火爆炒，然后加入米饭和蛋浆，以盐、胡椒粉和生抽调味，大火翻炒至米饭散开，加入芝士和葱花拌匀即成。
中国幼儿网小编总结：芝士含有大量的蛋白质，芝士沙茶牛肉炒饭口感干爽、食味馥郁，其营养也是颇为丰富，更加有利于宝宝的健康成长！