引言：木耳中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、热量等等，还可增强机体免疫力，以下就来看两款有关木耳的吃法吧！
原料：大白菜、黑木耳、青红尖椒、姜
做法：
1、白菜洗净切成片、木耳泡开后洗净撕小块、青红尖椒切片。
2、锅加油烧热，爆香姜末，加入豆瓣酱和青红尖椒稍炒，再加入白菜和黑木耳，
大火炒熟即可，盐、蘑菇精调味，出锅前勾少许芡。
饮食常识小推荐：
山药炒荷兰豆的做法：
原料：荷兰豆、木耳、山药（也可用马蹄）、红椒
做法：
1、木耳用水泡开，洗净，撕成小块。山药去皮切片。红椒切块。
2、锅里油烧热，先放入红椒和山药翻炒，再加入荷兰豆和木耳再炒一下，
用蘑菇精、盐调味即可。
中国幼儿网小编总结：木耳是我们居家炒菜的常见原料，其实木耳可以和多种菜相搭配而炒，做出来的菜不仅仅香，而且色泽也非常的能够引起人们的食欲！