引言：香茹属于实用菌类，其中包含着粗纤维、钙、脂肪、磷等等多种营养物质，适当的吃些对于人的身体健康是非常有利的，以下就为妈妈们推荐两款营养香菇的做法！
原料：鸡半只
配料：香菇、红枣、枸杞子（配色用，可不放）、姜丝
制作：
1、光鸡洗净后斩件，放入姜丝，加入一点盐、一点儿白糖、生抽、香油，重点要再加一匙淀粉，这是“滑鸡”之滑的秘诀，拌匀后放置半小时以上使之入味；
2、香菇泡发，红枣也稍微泡一下，然后把香菇切薄片，红枣去核切细（红枣核易上火，最好去掉）；
3、把准备好的香菇和红枣加到腌好的鸡块中，拌匀（我泡的香菇多，所以取了一部分垫盘底）；
4、拌好的鸡块移到稍微浅口但不会流出汁的盘子中，淋上少许花生油，蒸锅烧开后，上锅加盖蒸15~20分钟左右即可。
饮食常识小推荐：
香茹肉酱的做法：
原料：香菇、芽菜、、碎肉丁、姜、蒜
做法：
1.香菇也切小丁，姜蒜剁碎；
2.油温7成热，下姜蒜炒香；
3.下肉丁翻炒；
4.接着下芽菜翻炒，这一步肉和芽菜要炒久一点，把肉的水分炒干，并且炒出芽菜的干香味；
5.接着下香菇丁翻炒；
6.继续把水份炒干一些，再加入老抽上色。不够咸再加点食盐，即可出锅。
中国幼儿网小编总结：香菇吃起来，非常的劲道有味，相信也是许多宝宝所喜爱的食品，其做法也是多种多样，妈妈们不防多为孩子做不同口味的香菇菜尝试下吧！